Agronegócio
Café Especial: Parceria da ApexBrasil Agrega Valor na Exportação
Divulgação
O café especial não é apenas uma bebida, é uma experiência que atravessa fronteiras e culturas. No mais recente episódio do ApexPod, o podcast da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), mergulhamos na jornada de Carmem Lucia Chaves de Brito, mais conhecida como Ucha, uma das figuras mais proeminentes da cafeicultura nacional.
Desde sua infância em Três Pontas (MG), Ucha esteve imersa no universo do café. Em sua fazenda familiar, aprendeu os segredos e os desafios da produção cafeeira, o que a levou a se tornar uma das principais vozes do setor. Hoje, como presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Ucha compartilha sua história de sucesso e a parceria vital com a ApexBrasil na promoção dos cafés especiais brasileiros no mercado global.
Café de Excelência: Uma Tradição Brasileira
Os cafés especiais são mais do que simples grãos; são produtos de qualidade excepcional, que oferecem uma experiência sensorial única. Esses grãos, isentos de defeitos, apresentam atributos distintos, como doçura, acidez equilibrada e pontuações sensoriais superiores a 80 pontos.
Em parceria com a BSCA, a ApexBrasil conduz o projeto “Brazil. The Coffee Nation”, uma iniciativa dedicada a promover os cafés especiais brasileiros em todo o mundo. Através de feiras internacionais, rodadas de negócios e concursos de qualidade, a ApexBrasil busca reforçar os pilares de qualidade e sustentabilidade que tornam os cafés brasileiros únicos.
Segundo Luciana Furtado, analista da gerência de Agronegócio da ApexBrasil, o Brasil é líder mundial na produção de cafés especiais sustentáveis, o que tem sido um diferencial importante nos mercados internacionais. Essa abordagem, baseada no respeito ao meio ambiente e às comunidades locais, tem sido fundamental para conquistar a confiança dos consumidores globais.
O Valor dos Cafés Especiais
A produção de cafés especiais não apenas agrega valor à indústria cafeeira brasileira, mas também transforma a vida dos produtores. O reconhecimento internacional desses grãos de alta qualidade tem impulsionado os lucros dos produtores, proporcionando retornos financeiros substanciais.
O sucesso desses cafés no mercado internacional é evidenciado pelos preços elevados que alcançam. Grãos premiados em competições como o “Cup of Excellence Brazil” podem valer dezenas de vezes mais do que os cafés tradicionais. Essa valorização não apenas enriquece os produtores, mas também fortalece a reputação do café brasileiro nos mercados globais.
Liderança Global na Exportação de Café
O Brasil continua a ser o maior exportador mundial de café, representando uma parte significativa do comércio global de café. Seu compromisso com a qualidade e a sustentabilidade tem sido fundamental para manter essa posição de liderança no mercado global de café.
Com a expectativa de uma safra recorde em 2023/2024, o Brasil está pronto para continuar a fornecer cafés de alta qualidade para consumidores em todo o mundo. Essa trajetória de sucesso é uma prova do compromisso do Brasil em oferecer produtos de excelência e promover práticas agrícolas sustentáveis em escala global.
Fonte: Portal do Agronegócio
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
Divulgação
O mercado de suínos no Brasil tem registrado apenas pequenas oscilações nos preços do animal vivo e da carne, reflexo de um cenário de equilíbrio entre oferta e demanda, segundo análise do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
De acordo com pesquisadores do centro, esse comportamento relativamente estável contraria as expectativas do setor para o início de maio. Mesmo com o pagamento dos salários e a aproximação do Dia das Mães — tradicionalmente um período de aquecimento no consumo —, as vendas seguem em ritmo considerado normal, sem movimentos expressivos que puxem os preços para cima.
Entre os cortes mais procurados para a data comemorativa, como costela, lombo e pernil, as variações de preços também foram discretas. A ausência de um impulso mais forte no consumo tem mantido o mercado em compasso de espera, ainda que produtores e frigoríficos sigam atentos a possíveis reações da demanda nos próximos dias.
Com um cenário de oferta ajustada, os preços tendem a se manter dentro de uma faixa de estabilidade, salvo alterações bruscas no comportamento do consumidor ou movimentações pontuais no mercado externo.
Fonte: CenarioMT
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
Foto: Wenderson Araújo
Levantamentos do Cepea mostram que há cerca de duas semanas os preços dos animais para abate (machos e fêmeas) estão em queda, na maioria das regiões acompanhadas.
Segundo o Centro de Pesquisas, nesta semana, o intervalo do boi gordo no estado de São Paulo vai de R$ 310 a R$ 335, com as máximas sendo obtidas por lotes que atendem aos critérios mais elevados dos compradores.
Sob essa influência, nos últimos dias, também os preços e a liquidez no segmento de reposição começaram a perder fôlego, mas de forma discreta até o momento.
De modo geral, essas negociações estão em bom ritmo, com alto percentual de arremate nos leilões, indicando o otimismo de recriadores com a pecuária em curto e médio prazos, conforme explicam pesquisadores do Cepea.
Os preços do suíno vivo e da carne vêm registrando pequenas oscilações, apontam levantamentos do Cepea.
Segundo o Centro de Pesquisas, esse comportamento reflete um alinhamento entre oferta e demanda no mercado nacional.
Ainda conforme agentes consultados pelo Cepea, diferentemente do esperado, as vendas neste início de maio seguem em ritmo normal, sem indícios de aquecimento significativo do consumo, mesmo com o pagamento de salários e/ou adiantamento de pedidos por conta do Dia das Mães.
No mercado da carne, entre os cortes mais demandados para a data – costela, lombo e pernil –, as variações de preços também foram pouco expressivas.
(Com Cepea)
Fernanda Toigo
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
Imagem Ilustrativa
O setor agropecuário de Santa Catarina confirmou, em 2024, seu protagonismo no cenário nacional ao atingir um Valor da Produção Agropecuária (VPA) de R$ 63,7 bilhões e registrar exportações recordes de US$ 7,57 bilhões. Os dados fazem parte da 45ª edição da Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina, elaborada pela Epagri/Cepa, que oferece uma análise detalhada do desempenho do agro estadual e orienta políticas públicas e investimentos para o setor.
Exportações representaram 65% das vendas externas do estado
Em 2024, o agronegócio foi responsável por 65% das exportações totais de Santa Catarina, totalizando US$ 7,57 bilhões. A China manteve-se como principal destino dos produtos catarinenses. Mesmo diante de uma leve retração de 0,5% no VPA, o resultado evidencia a resiliência do setor. Essa queda é atribuída à frustração de safra em algumas culturas, como maçã e soja, e à desvalorização nos preços do milho e da soja.
Pecuária lidera e impulsiona os resultados do agro
A pecuária continua sendo o carro-chefe da agropecuária catarinense, respondendo por 55,7% do VPA. O estado lidera nacionalmente na produção de suínos, com exportações que somaram US$ 1,7 bilhão — o maior valor já registrado. Na avicultura, Santa Catarina ocupa a segunda posição nacional na produção de frangos e também alcançou um recorde histórico, com US$ 2,3 bilhões exportados.
Outros destaques da pecuária em 2024 incluem:
- Crescimento de 8,7% nos abates da bovinocultura de corte;
- Produção de 3,3 bilhões de litros de leite, alta de 2,9% em relação a 2023 e de 41% na comparação com os últimos dez anos.
Produção vegetal representa mais de 24% do VPA estadual
A produção vegetal respondeu por 24,2% do VPA de Santa Catarina. A soja lidera o segmento, com movimentação de R$ 5,46 bilhões, seguida pelo arroz, que representa 11% da produção nacional. A diversidade produtiva inclui ainda culturas como milho, feijão e trigo.
Mel e setor florestal ganham destaque nas exportações
Dois segmentos que se destacaram nas exportações catarinenses em 2024 foram o mel e o setor florestal:
- O mel teve aumento de 51% nas exportações, consolidando Santa Catarina como o terceiro maior exportador do Brasil.
- As exportações do setor florestal cresceram 10,3%, alcançando US$ 1,74 bilhão, o que corresponde a 16,5% das vendas externas do estado.
Apesar dos bons resultados, algumas cadeias produtivas enfrentaram desafios. A bananicultura foi afetada por problemas climáticos, a maçã teve safra frustrada apesar de bons preços, e o tabaco sofreu impactos negativos devido ao excesso de chuvas.
Crédito rural movimenta mais de R$ 7 bilhões no estado
O crédito rural teve papel estratégico no fortalecimento do agronegócio em Santa Catarina. Em 2024, o setor movimentou R$ 7,08 bilhões em financiamentos, com destaque para o crescimento das cooperativas de crédito, que superaram os bancos públicos na concessão de recursos.
Esses recursos foram fundamentais para:
- Investimentos em tecnologia e modernização das propriedades;
- Ampliação da capacidade produtiva;
- Fortalecimento da agricultura familiar por meio de programas como Pronaf e Pronamp.
De acordo com a Epagri/Cepa, a pecuária lidera em número de contratos, enquanto a agricultura concentra os maiores volumes de recursos aplicados.
Síntese Anual da Agricultura: ferramenta estratégica para o agro
A Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina tornou-se uma referência essencial para gestores públicos, cooperativas, instituições financeiras, técnicos, pesquisadores e produtores rurais. Segundo Edilene Steinwandter, gerente da Epagri/Cepa, a publicação oferece uma visão abrangente e atualizada do desempenho do setor, destacando não apenas os números, mas também a força do trabalho de milhares de produtores catarinenses.
“Com informação de qualidade, Santa Catarina consegue planejar, evoluir e manter seu protagonismo no agronegócio brasileiro e mundial”, afirma Edilene.
A apresentação dos dados está disponível no canal do YouTube do Observatório Agro Catarinense e a publicação completa pode ser acessada no site da instituição.
Fonte: Portal do Agronegócio
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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