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Bolinho de macaxeira com carne de sol e coentro: confira a receita da chef piauiense Lorena Dayse, apresentada no É de Casa

Prático e de rápido preparo, prato típico foi exibido no quadro Detalhes do Sabor – Brasil, em parceria com a Oster®
Neste sábado, dia 29 de junho, a chef piauiense Lorena Dayse teve uma participação especial no programa É de Casa, veiculado pela TV Globo. Na ocasião, a chef ensinou o passo a passo do preparo de uma receita típica do Piauí: o bolinho de macaxeira com carne de sol e coentro. Exibida durante o quadro Detalhes do Sabor – Brasil, em parceria com a Oster®, a receita foi feita por Lorena com o apoio da Fritadeira Inox Compact 4,6L da marca.
Combinando ingredientes típicos da culinária regional do nordeste do país, a receita ganha ainda mais destaque pelo uso do coentro, um ingrediente que se tornou a marca registrada da chef em competições e eventos de gastronomia que ela participou anteriormente, representando sua terra natal.
Confira, a seguir, a receita completa da chef Lorena Dayse:
Bolinho de macaxeira com carne de sol e coentro
Ingredientes
– 300 g de macaxeira (mandioca) cozida
– 200 g de carne de sol desfiada
-1 ovo
– 100 g de cream cheese
– 2 colheres de farinha de trigo
– 2 colheres de molho shoyo
– 200 g de queijo muçarela em cubos
– Coentro ou salsinha a gosto
Modo de preparo
Passe a macaxeira na peneira e, depois, misture todos os ingredientes até fazer uma massa homogênea. Faça bolinhas de mais ou menos 40 g e recheie com queijo muçarela.
Após bolear, pode congelar ou levar direto para air fryer – a chef utilizou a Fritadeira Black Perform 4,5L da Oster® – por 10 minutos na temperatura máxima.
Sobre a Oster®
Com 100 anos de existência, a Oster® mantém o compromisso de oferecer produtos inovadores para o lar, fabricados de acordo com os mais altos padrões de qualidade e eficiência para tornar a vida mais fácil, saudável e agradável. Símbolo de sofisticação e design, referência no segmento de cafeteiras e liquidificadores, seu amplo portfólio inclui muitas outras soluções em eletroportáteis e eletrodomésticos, de fritadeiras, mixers, fornos, coifas, panelas elétricas e processadores, a aspiradores de pó, ferros e ventiladores.
Sobre a Newell Brands
O Grupo Newell Brands é líder mundial em bens de consumo com um amplo portfólio de marcas reconhecidas, entre as quais se destacam: Oster®, Cadence®, Paper Mate®, Sharpie®, Dymo®, Expo®, Parker®, Elmer’s®, Invicta®, Coleman®, Marmot®, Sunbeam®, FoodSaver®, Mr. Coffee®, Rubbermaid Commercial Products®, Graco®, Baby Jogger®, NUK®, Lillo®, Calphalon®, Rubbermaid®, Contigo®, e Yankee Candle®. Para milhões de pessoas, as marcas da Newell Brands têm o propósito de encantar seus consumidores, iluminando seu dia a dia, através de seus produtos.
Ana Paula Giorgetti
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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Shopee inaugura CD fulfillment em Goiânia, seu terceiro do País e primeiro da região
A Shopee inaugura um centro de distribuição no modelo fulfillment na região metropolitana de Goiânia (GO), com o objetivo de ampliar a capacidade logística da empresa e reduzir em cerca de 50% o prazo de entrega para consumidores da região.
A inauguração do CD também contribui para o desenvolvimento econômico local, com a geração de mais de 500 empregos diretos e indiretos. Com a nova operação, a Shopee passa a contar com três centros de distribuição fulfillment no Brasil, somando-se às estruturas já em funcionamento nos estados de São Paulo e Pernambuco, além de 13 unidades de cross-docking e mais de 200 hubs logísticos em todo o País.
“A expansão dos centros de distribuição é parte do nosso esforço constante para oferecer uma experiência cada vez melhor aos consumidores e, ao mesmo tempo, criar condições mais eficientes para que os vendedores operem e cresçam. Essa capilaridade permite entregas mais rápidas, maior previsibilidade e um suporte mais eficiente para os empreendedores que movimentam o comércio digital nas diferentes regiões do País.”, afirma Felipe Lima, head de Desenvolvimento de Negócios da Shopee.
No último ano, a empresa também ampliou o serviço de entrega até o dia seguinte, atualmente disponível em mais de 75 cidades nas regiões metropolitanas de Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro.
Este será o segundo centro de distribuição da Shopee no estado de Goiás e o primeiro no modelo fulfillment na região. Além da nova unidade, a companhia mantém no estado quatro hubs logísticos e mais de 100 Agências Shopee, estabelecimentos comerciais que, além de suas atividades habituais, funcionam como pontos de retirada, coleta e logística reversa. Goiás é, ainda, o sexto estado do Brasil com o maior número de vendedores ativos na plataforma.
Imagem: Divulgação
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Polícia Civil prende suspeito por praticar “sextorsão” contra homens em aplicativo de relacionamento

PJC
A Polícia Civil de Mato Grosso prendeu nesta quarta-feira (28.1), próximo à Rodoviária de Cuiabá, um criminoso em série envolvido em crimes de extorsão praticados contra homens homossexuais da capital. A prisão foi efetuada após investigações conduzidas pela Gerência de Combate ao Crime Organizado (GCCO).
O suspeito, de 30 anos, teve o mandado de prisão preventiva decretado pelo Núcleo de Justiça 4.0 do Juiz das Garantias de Cuiabá. Também foram autorizadas ordens judiciais de busca e apreensão domiciliar, quebra de sigilo telemático e bloqueio de valores no montante de até R$ 40 mil.
Até o momento, sete vítimas do suspeito já foram identificadas, mas a polícia acredita que outras vítimas podem aparecer com a prisão do investigado.
As investigações conduzidas pela GCCO tiveram início depois que as vítimas registraram boletins de ocorrência relatando o crime de extorsão. Com o avanço das investigações, foi possível identificar outras pessoas que também sofreram ameaças e extorsões praticadas pelo investigado.
Para praticar os crimes, ele utilizava aplicativos de relacionamento e conversas on-line, como Scoka, Bate Papo UOL e Grindr, com o fim de captar as vítimas, iniciando conversas de cunho sexual e íntimo. Posteriormente, com informações da vida pessoal e íntima, ele passava a ameaçá-las com o fim de extorquir dinheiro, atuando no crime conhecido como “sextorsão”.
Ele exigia transferências via Pix para que não divulgasse as informações íntimas das vítimas, sendo os valores depositados na conta de um terceiro. Há também informações de que o investigado é soropositivo.
Após dias de diligências, o investigado foi localizado nas proximidades da Rodoviária de Cuiabá, onde teve a prisão cumprida. Ele foi encaminhado à unidade policial, interrogado e confessou a prática do crime, revelando que utilizava a tática de gravar vídeos das pessoas durante os encontros, sem o consentimento delas, para utilizá-los posteriormente como instrumento de coação e extorsão.
Finalizados os procedimentos na delegacia, o suspeito foi encaminhado para a audiência de custódia, ficando à disposição da Justiça.
Assessoria | Polícia Civil-MT
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
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FedEx encerra transporte doméstico no Brasil e concentra operações no transporte internacional
A FedEx anunciou o encerramento de seu serviço de transporte doméstico no Brasil, em comunicado enviado a clientes e parceiros. A decisão faz parte da estratégia da companhia de concentrar suas operações no País no transporte internacional, tanto aéreo quanto rodoviário, e em serviços de supply chain, incluindo POS, máquinas de cartão de crédito.
De acordo com comunicado emitido pela FedEx, essas áreas continuam sendo essenciais para conectar seus clientes no Brasil e nos mercados globais.
O encerramento será feito de forma gradual e terá conclusão no dia 6 de fevereiro. As coletas e entregas já contratadas serão mantidas até o final do prazo. Segundo a empresa, as mudanças respondem “proativamente às dinâmicas do mercado”.
“A FedEx permanece totalmente comprometida com o cumprimento de todas as obrigações contratuais e com a prestação de um serviço confiável aos seus clientes, bem como em apoiar empresas em todo o País com soluções logísticas e de supply chain confiáveis, seguras e eficientes que refletem os mais altos padrões da FedEx”, diz a empresa.
Imagem: Divulgação
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