Suinicultura
Paraná é o maior produtor de carne suína para consumo interno, aponta boletim do Deral

Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN
De acordo com a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2023 o Paraná foi o estado que mais produziu carne suína proveniente de abatedouros com chancela do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), ou seja, produto que de maneira geral pode ser comercializado apenas internamente. A análise está no Boletim de Conjuntura Agropecuáriareferente à semana de 15 a 21 de março. O documento é preparado pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
O Paraná foi responsável por 21% da produção de carne com SIE no Brasil, com aproximadamente 161 mil toneladas, seguido por Minas Gerais (18,4%) e Santa Catarina (16,6%). Em comparação ao ano anterior, houve um incremento de 5,15% no total de carne suína produzida com inspeção estadual.
Já em relação à carne suína com chancela do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que permite a comercialização apenas no município do abatedouro, Minas Gerais foi o primeiro colocado com 29,5% da produção (cerca de 23 mil toneladas), seguido pelo Rio Grande do Sul (27,3%) e Paraná (14,0%).
Somando o total de carne suína que, de forma geral, pode ser comercializada apenas no município de abate, a carne que pode ser comercializada apenas no estado e a estimativa da carne suína com inspeção federal que não foi exportada, o Paraná foi o estado que mais forneceu carne suína para o mercado interno. Foram 992 mil toneladas. Na sequência aparecem Santa Catarina (916 mil toneladas) e o Rio Grande do Sul (628 mil toneladas).
Santa Catarina liderou a produção de carne suína em abatedouros com chancela do Serviço de Inspeção Federal (SIF), que pode comercializar em todo o Brasil e ainda realizar exportações. Foram produzidas cerca de 1,4 milhões de toneladas (32,4% da produção nacional de carne suína com chancela SIF). Neste quesito, o Paraná ficou em segundo lugar com 22,2%, e o Rio Grande do Sul em terceiro com 18%. Assim, o Paraná foi o segundo maior produtor de carne suína em 2023 e o terceiro maior exportador.
Frango
A análise sobre a produção avícola também considera os dados do IBGE divulgados na semana passada, na Pesquisa Trimestral de Abates de Animais. O abate nacional de frangos de corte alcançou 6,282 bilhões de aves em 2023, registrando um aumento de 2,8% em comparação com o mesmo período de 2022 (6,110 bilhões), marcando assim o melhor resultado da série histórica iniciada em 1997.
Carne bovina
Apesar do otimismo inicial com a nova habilitação de frigoríficos pela China, a arroba do boi gordo voltou a cair discretamente, acumulando 2,93% de queda no mês. Pressionados por um cenário onde os abatedouros se sentem confortáveis o suficiente para pautarem as negociações, ofertando valores abaixo da média para compra devido à sólida disponibilidade de fêmeas, os produtores se aproveitam das últimas semanas antes da queda de qualidade nas pastagens para tentar negociar preços mais atrativos antes de perderem capacidade de retenção.
Leite e soja
Sobre o leite a soja, o Boletim analisa dados do Agrostat. Em fevereiro o Brasil importou 25,8 mil toneladas de lácteos, volume 30% maior do que o registrado no mesmo mês de 2023. Em comparação a 2022 o volume é quase três vezes maior.
No primeiro bimestre de 2024 o Paraná exportou 2,5 milhões de toneladas do complexo soja (grão, farelo, óleo e demais derivados). Este volume é 349% maior que no mesmo período de 2023. Já o montante financeiro transacionado foi de 1,22 bilhão de dólares, 118% maior que no ano anterior. Apesar do volume expressivo embarcado neste início de 2024, as exportações totais para o ano devem ficar abaixo de 2023, pois a disponibilidade de soja é menor nesta safra.
Milho e feijão
Segundo o Deral, a situação climática em março não está sendo favorável para a segunda safra de milho 2023/24, com calor intenso e chuvas irregulares em boa parte do Estado. O mesmo pode ser dito sobre o feijão, cujas lavouras tiveram uma piora nesta semana devido ao calor excessivo. Atualmente 93% da área apresenta condições boas, ante 98% na semana anterior.
Trigo
Em 2024 a cultura do trigo deve ocupar uma área menor que a colhida em 2023 no Paraná em função da relação de rentabilidade apresentada. A primeira projeção de área será divulgada na próxima quinta-feira (28) pelo Deral, refletindo a expressiva queda de rentabilidade observada para a cultura.
Olerícolas
O Boletim traz informações dos preços das olerícolas. Quando se analisa o comportamento dos preços mais comuns praticados nos 30 principais produtos hortifrutigranjeiros comercializados na unidade de Curitiba da Ceasa Paraná, do início de 2024 até a semana passada, observa-se que em 17 deles as cotações subiram, oito baixaram e cinco se mantiveram estáveis no período. Esta unidade transaciona cerca de 2/3 do volume total – 1,3 milhão de toneladas – dos cinco entrepostos distribuídos no Estado e neste elenco são dezessete olerícolas, doze frutas e um produto de granjas (ovos).
Redação Sou Agro
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
Suinicultura
CNA apresenta custos da suinocultura em evento em Sorriso (MT)

Foto: Lucas Cardoso
A CNA apresenta nesta quinta-feira (28) os custos de produção da suinocultura durante o “Circuito de Resultados do Projeto Campo Futuro”, no município de Sorriso, em Mato Grosso.
O evento conta com o apoio da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), Sindicato Rural de Sorriso, Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) e Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat).
Para participar presencialmente, os interessados devem se inscrever no link: cnabrasil.org.br/campofuturo2025
A programação inclui debates sobre os custos de produção na suinocultura independente e integrada; gestão eficiente e inteligente da empresa rural; e entre lucro e prejuízo: o papel da prevenção nas granjas.
O Circuito de Resultados do Campo Futuro do Centro-Oeste terá início às 18h00 e acontecerá na Sede do Sindicato Rural de Sorriso.
Fonte: Redação com Assessoria
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
Suinicultura
Cotações Agropecuárias: Carne suína perde competitividade frente às concorrentes

Foto: Ministério da Agricultura
A carne suína perdeu competitividade frente às principais substitutas (bovina e de frango) em julho, apontam levantamentos do Cepea.
Pesquisadores explicam que isso se deve às quedas menos intensas do preço médio da carcaça especial suína em relação às baixas verificadas para a carcaça casada bovina e o frango resfriado – todos no atacado da Grande São Paulo, no comparativo com as médias de junho.
Confira a lista de exceção da taxação americana
No mercado doméstico de carne suína, ainda conforme o Centro de Pesquisas, os recuos nas cotações do animal vivo não têm sido suficientes para impulsionar a demanda pelos cortes. Além disso, com o período de final de mês e o menor poder de compra da população, o ritmo dos negócios permanece lento.
Dados da Secex analisados pelo Cepea mostram que, de agosto/24 até a quarta semana de julho/25, o Brasil já embarcou 2,82 milhões de toneladas, volume 5% maior que o escoado em toda a temporada anterior (2,68 milhões de toneladas, até então o recorde da série da Secex).
No mercado interno, levantamentos do Cepea mostram que as cotações do algodão em pluma continuam oscilando, refletindo a “queda de braço” entre agentes.
Alguns vendedores demonstram maior flexibilidade quanto aos preços; porém, indústrias ofertam valores ainda mais baixos.
Além disso, a dificuldade na aprovação dos lotes disponibilizados também limita a liquidez. Devido ao atraso na colheita e beneficiamento da temporada 2024/25, pesquisadores explicam que muitos players dão prioridade ao cumprimento de contratos a termo, especialmente porque boa parte foi realizada a preços mais atrativos que os praticados atualmente no spot nacional.
(Fonte: Cepea)
Fernanda Toigo
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
Suinicultura
Vacinação de precisão é chave para aumentar a rentabilidade na suinocultura brasileira

Divulgação
A carne suína é a proteína animal mais consumida globalmente, e o Brasil ocupa a quarta posição entre os maiores produtores e exportadores. Para manter essa liderança, o setor investe em tecnologia, biosseguridade e controle sanitário, alcançando alta produtividade. Garantir a saúde das granjas é essencial para o bem-estar animal, sustentabilidade do negócio e resultados econômicos consistentes.
Riscos e desafios sanitários nas granjas intensivas
Com a concentração elevada de animais e o intenso movimento de pessoas e veículos nas granjas, cresce o risco de introdução e disseminação de agentes infecciosos. Medidas rigorosas de biosseguridade, entre elas a vacinação, são fundamentais para a prevenção de doenças, redução do uso de antibióticos e manutenção de um ambiente sanitário estável.
Vacinação: ferramenta essencial e eficiente
Felipe Betiolo, gerente de marketing e produtos da Unidade de Suínos da Ceva Saúde Animal, reforça que “a prevenção é mais eficaz e menos onerosa que o tratamento”. A vacinação protege contra doenças, melhora a resposta imunológica do rebanho e contribui para a produção de leitões de alta qualidade.
Fatores que impactam o sucesso da vacinação
O êxito do programa vacinal vai além da aplicação da dose correta: depende do armazenamento adequado da vacina, momento certo de aplicação, condições de saúde dos animais e uso de técnicas e equipamentos apropriados. Falhas vacinais podem surgir por questões relacionadas ao produto, ao animal ou à gestão do processo, como erros de dosagem, conservação inadequada e falta de treinamento.
Pig Program: inovação para aprimorar a vacinação
Para otimizar essas práticas, a Ceva Saúde Animal criou o Pig Program, uma ferramenta de auditoria em campo que identifica pontos críticos antes, durante e após a vacinação. A partir da análise do estado sanitário, armazenamento, capacitação da equipe e procedimentos, o programa propõe ações corretivas, ajustes no calendário vacinal e treinamentos específicos.
Monitoramento contínuo e métricas de desempenho
O Pig Program acompanha a implementação das ações por meio de ferramentas visuais e um aplicativo que registra dados diariamente. Um diferencial é o Índice de Vacinação, que mede o desempenho sanitário da granja segundo a adesão às melhores práticas, permitindo identificar melhorias e avaliar a evolução ao longo do tempo.
Impacto da vacinação no bem-estar animal e na produtividade
Segundo Pedro Filsner, gerente nacional de serviços veterinários de suínos da Ceva Saúde Animal, a vacinação correta reduz o estresse nos animais, equilibrando os níveis de cortisol e fortalecendo o sistema imunológico. Isso resulta em melhor conversão alimentar, desempenho reprodutivo e comportamento, com menor necessidade de tratamentos.
Vacinação padronizada como diferencial competitivo
Num setor competitivo e sujeito a perdas, transformar a vacinação em processo padronizado, mensurável e aprimorado é fundamental para a sustentabilidade da suinocultura. Cada dose aplicada representa investimento direto na saúde do rebanho, biosseguridade da granja e rentabilidade do negócio. Com iniciativas como o Pig Program, o setor avança para um modelo mais eficiente, seguro e orientado por dados.
Fonte: Portal do Agronegócio
Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]
-
Pecuária7 dias atrás
Abate de bovinos cresce 3,9% no 2° Tri, e número de fêmeas supera o de machos
-
Mato Grosso7 dias atrás
ANTT apresenta projetos ferroviários em debate sobre logística e competitividade do agronegócio
-
Agricultura7 dias atrás
Sistema FAEP lança cartilha sobre uso de drone de pulverização
-
Agronegócio7 dias atrás
Produção de grãos atinge novo recorde com 350,2 milhões de toneladas colhidas na safra 2024/25
-
Mato Grosso7 dias atrás
Durante visita de argentinos, prefeito Miguel Vaz defende diálogo permanente do agro entre países sul-americanos
-
Agronegócio7 dias atrás
Indicador do algodão cai ao menor patamar em mais de 2 anos
-
Mato Grosso7 dias atrás
Escoamento da safra e infraestrutura de armazenamento são discutidos em simpósio em Mato Grosso
-
Agronegócio7 dias atrás
Vietnã recebe as primeiras 27 toneladas de carne bovina brasileira