Foto: Reprodução/MAPA

Apesar de caírem em relação ao mês anterior, as exportações brasileiras de carne suína em maio foram recorde para o período, levando-se em consideração a série histórica da Secex iniciada em 1997.Segundo dados da Secex analisados pelo Cepea, foram embarcadas 117,5 mil toneladas da proteína em maio, 8,1% a menos que em abril, mas 13,7% acima da quantidade registrada em maio/24.

Desde abril de 2024, o Brasil vem exportando mais de 100 mil toneladas de carne suína por mês, o que é um marco para o setor nacional.

No mercado doméstico, pesquisadores do Cepea explicam que, após uma segunda quinzena de maio com preços em queda tanto do suíno vivo posto na indústria como da carne, as cotações reagiram de 3 a 10 de junho na maioria das regiões acompanhadas.

O ritmo de negócios esteve firme, em um período de tradicional incremento na demanda, por conta do maior poder de compra da população, ainda conforme o Centro de Pesquisas.

Publicidade

Os preços do boi gordo, dos animais de reposição e da carne estão firmes no mercado pecuário brasileiro neste mês.

Muitos agentes de frigoríficos consultados pelo Cepea reajustaram positivamente no início desta semana os valores pagos por novos lotes para o abate, tendo em vista que as escalas de abate seguem curtas, entre 4 e 10 dias.

No segmento de reposição, a liquidez está maior desde a semana passada. No entanto, pesquisadores do Cepea ressaltam que os negócios envolvendo boi magro estão limitados pela baixa oferta.

No mercado de atacadista da carne, os preços da carne mostram recuperação, diante das boas vendas.

Em relação às exportações, dados da Secex mostram que, no acumulado dos cinco primeiros meses de 2025, o montante gerado com as vendas externas soma R$ 5,8 bilhões, alta de 22% frente ao do mesmo período de 2024.

Publicidade

Esse resultado reflete os crescimentos de 10% do volume vendido e também de 10% dos preços em dólares recebidos.

(Com Cepea)

Fernanda Toigo

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]

Publicidade

Foto: Ari Dias/AEN

A pecuária paranaense voltou a demonstrar força no início de 2025 ao atingir o recorde de produção de carne bovina, suína e de frango para um 1º trimestre desde 1997, quando os dados passaram a ser contabilizados oficialmente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O desempenho manteve o Estado na liderança absoluta da produção nacional de carne de frango, com 34,6% da participação nacional, e na vice-liderança do mercado de carne suína, com 21,9% do total produzido no Brasil.

No segmento de frangos, entre janeiro e março de 2025, foram quase 567 milhões de abates, superando a melhor marca até então de um 1º trimestre, obtida no 1º trimestre de 2024, quando a produção foi de 556 milhões de unidades. O Paraná também registrou a terceira alta seguida no total de aves abatidas, após as 562 milhões do 3º trimestre de 2024 e 541 milhões do 4º trimestre do ano passado.

Com mais de um em cada três frangos produzidos no Brasil, o Paraná mantém a liderança com ampla vantagem. Mesmo aumentando a sua produção, Santa Catarina, que aparece em segundo lugar, abateu cerca 230 milhões de animais no 1º trimestre de 2025, menos de metade do volume registrado no Estado e o equivalente a 14% do resultado nacional. O Rio Grande do Sul, com 188 milhões de unidades abatidas (11%), completa o pódio do Brasil, reiterando a vocação da região neste segmento da pecuária.

Em todo o País foram abatidas 1,64 bilhão de cabeças de frangos, representando aumento de 2,3% em relação ao mesmo período de 2024 e alta de 1% na comparação com o 4° trimestre de 2024.

Publicidade

Desde 2014, a produção de carne suína vem crescendo de forma ininterrupta no 1º trimestre no Paraná, e também atingiu pico em 2025. De janeiro a março deste ano, a indústria alcançou 3,13 milhões de animais abatidos – 32 mil a mais do que o mesmo período do ano passado –, o que corresponde a 21,9% da produção nacional. Há dez anos eram 1,5 milhão, menos da metade. O desempenho só ficou abaixo de Santa Catarina, com 4,2 milhões de abates (29,4%), enquanto o Rio Grande do Sul ficou na terceira colocação com 2,6 milhões (18,2%).

Em todo o País foram abatidas, no 1º trimestre de 2025, 14,33 milhões de cabeças de suínos, representando alta de 1,6% em relação ao mesmo período de 2024.

Apesar de representar uma fatia menor, o mercado de carne bovina também registrou crescimento no Paraná no início de 2025, com 354 mil cabeças, 14,2 mil cabeças de gado a mais do que o 1º trimestre de 2024, o equivalente a 3,6% da produção nacional. Neste segmento, a liderança é do Mato Grosso, responsável por 16,9% da carne bovina brasileira.

PRODUTOS DERIVADOS

Se a produção de proteína animal está em alta no Paraná, outros produtos derivados da pecuária seguem o mesmo ritmo acelerado no Estado.

Publicidade

O maior destaque no 1º trimestre de 2025 foi o leite, cujo aumento na produção foi de 91,5 milhões de litros em relação ao mesmo período do ano anterior, a maior variação proporcional do País, de 10,1%. Com isso, o Paraná foi o vice-líder nacional, ultrapassando pela primeira vez a barreira de 1 bilhão de litros para o período, o único além de Minas Gerais (1,6 bilhão) a chegar a esta marca.

O Estado também foi o terceiro maior produtor de ovos de galinha do Brasil no 1º trimestre de 2025, com 113 milhões de dúzias produzidas nos 399 municípios paranaenses. O montante ficou muito próximo ao obtido por Minas Gerais, o segundo colocado, com 116 milhões de dúzias, enquanto São Paulo liderou com 304 milhões de dúzias.

Com 789 mil unidades, o Paraná manteve a produção de couro bovino em nível praticamente estável em relação ao 1º trimestre de 2024, que já havia sido o melhor resultado da série histórica. O desempenho foi o melhor da região Sul, superando as 479 mil unidades de couro produzidas pelos gaúchos, enquanto Santa Catarina não tem registro de produção neste segmento. Em nível nacional, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul lideram, com 1,3 milhão, 1,2 milhão e 1 milhão de unidades, respectivamente.

SOBRE A PESQUISA

O IBGE realiza trimestralmente as pesquisas estatísticas oficiais da conjuntura agropecuária. No Sidra, o banco de dados do IBGE, estão os dados completas em nível nacional, regional e estadual de cada uma delas: Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha.

Publicidade

(Com AEN/PR)

Fernanda Toigo

Colaborou: Astrogildo Nunes – [email protected]

Assessoria

As exportações brasileiras de ovos, tanto in natura quanto processados, mantêm ritmo acelerado em 2025. Só em maio, foram embarcadas 5.358 toneladas do produto, consolidando uma alta expressiva no comparativo anual.

De janeiro a maio, o Brasil já exportou 18.357 toneladas de ovos, volume 165,6% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, quando foram embarcadas 6.912 toneladas. A receita acumulada no ano também apresentou salto significativo: somou US$ 42,1 milhões, aumento de 195,8% frente aos US$ 14,2 milhões do mesmo intervalo em 2024.

O resultado reflete uma mudança no fluxo comercial do setor, que vem ganhando novos mercados estratégicos e consolidando antigos parceiros.

Publicidade

Os Estados Unidos se tornaram o principal destino das exportações brasileiras de ovos neste ano. Entre janeiro e maio, foram embarcadas 9.735 toneladas ao país norte-americano, o que representa um avanço de 996% na comparação com igual período de 2024.

Outros mercados relevantes no período incluem:

Chile: 2.354 toneladas (+10,8%)

Emirados Árabes Unidos: 1.422 toneladas (-13,8%)

Japão: 1.422 toneladas (+160,9%)

Publicidade

México: 1.050 toneladas (sem base comparativa anterior)

Leia Também: Colheita de café arábica começa com estimativa de 3,3 milhões de sacas
No comparativo mensal entre maio de 2025 e maio de 2024, o destaque também ficou com os Estados Unidos, que importaram 4.166 toneladas — alta de 1.384%. Já o Japão comprou 205 toneladas (+132,7%) e o México, 232 toneladas. Angola aparece na sequência, com 102 toneladas embarcadas.

Mesmo com interrupções pontuais em alguns mercados por motivos sanitários, como focos isolados de Influenza Aviária, os números apontam para a manutenção da confiança internacional no sistema de controle sanitário brasileiro. A biosseguridade tem sido um dos principais pilares de sustentação do crescimento das exportações.

A entidade representativa do setor reforça que o desempenho é reflexo de uma estratégia comercial voltada à diversificação dos destinos e ao fortalecimento da imagem da produção nacional no exterior.

Somente em maio, a receita gerada pelos embarques atingiu US$ 13,75 milhões, alta de 356,2% em relação aos US$ 3 milhões registrados no mesmo mês do ano passado. O número também representa um aumento de 295,8% no volume embarcado, comparando-se com as 1.354 toneladas enviadas ao exterior em maio de 2024.
O desempenho confirma o bom momento do setor de ovos no cenário internacional, impulsionado pela crescente demanda e pela competitividade dos produtos brasileiros.

Publicidade

Fonte: Pensar Agro

Colaborou:  Astrogildo Nunes – [email protected]