A demanda pelas uvas no Vale do São Francisco (PE/BA) tem crescido nas últimas semanas. A procura chega a superar a oferta disponível, que está bastante restrita – principalmente para as brancas sem semente, cujos estoques das empresas embaladoras, que já vinham baixos, estão quase esgotados.
Assim, os preços continuaram subindo: na última semana (25 a 29/07), a média de comercialização da branca sem semente (representada principalmente pela arra 15) foi de R$ 11,43/kg, alta de 1,3% em relação à semana anterior. Essa baixa na oferta dessas variedades, por outro lado, não foi suficiente para alavancar as vendas das uvas negras sem semente, que está com maior disponibilidade.
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Uva/Cepea: Redução na oferta valoriza branca sem semente no Vale
Mídia Rural
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agosto 01, 2022
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