Boi gordo: oferta reduzida e melhor demanda colaboram para preços em alta






O cenário é de preços firmes.

A dificuldade em comprar boiadas e alongar a escala de abate, são as causas da oferta de compra acima da referência.

Em São Paulo, nesta terça-feira (28/11) foi mais um dia de alta. A arroba do boi gordo, ficou cotada em R$142,50, à vista, livre de Funrural, alta de 4% desde o início do mês.

No estado, ofertas de compra entre R$1,00 e R$2,00 por arroba acima da referência são comuns.

No Rio Grande do Sul o cenário está semelhante. Desde o início do mês a cotação subiu 8,1% e a referência ficou em R$4,65/kg, à vista, livre de Funrural.

A proximidade com o início do mês e o recebimento do 13o. salário, ajudam no escoamento da carne bovina.



fonte scot consultoria

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